Per la pasta frolla:gr.500 di farina,gr.250 di burro,gr.200di zucchero,uova 2,buccia grattuggiata di limone,un cucchiaino di bicarbonato,un pò di latte.
Preparazione:si impastano tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Per il ripieno:fichi secchi a pezzetti ,un pò di mandorle e noci abbrustolite,bucce di arancia e limone tagliate a pezzettini.
Il ripieno va spianato tra le due sfoglie di pasta precedentemente preparate.
infornare a.200 °per circa 30 min.
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