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Blog Italia

lunedì 1 marzo 2010

lunedì 1 febbraio 2010

Salsa alle noci

            Ricetta:            
Ingredienti: g 400 di spaghetti
g150 gherigli di noci,g 30 pan grati'
bagnato nel latte,g 30 olio,1 noce di burro,3 cucchiai di parmigiano,noce moscata,sale pepe,un po' di latte,
g 100 di panna da cucina.
Lavorazione: frullare le noci con olio, sale e noce moscata.Far sciogliere in padella il burro aggiungere il pangrattato le noci la panna e il formaggio.Cuocere gli spaghetti e versarli in padella.






Tortino di bietole
                   


 


Tortino di broccolo


domenica 31 gennaio 2010

Vaso portafiori pitturato a mano

Bottiglia con fiorellini di ceramica

Bottiglia decorata con cera

Dolcetti al cocco

              Ricetta                            
Preparare il pan di spagna con 3 uova,
g200 di farina g 200 di zucchero 1 bustina di lievito un pò di latte.
Crema moka: una tazzina di caffè ristretto,g 200 di zucchero a velo g 100 di burro,1 tuorlo d'uovo.
Lavorazione :lavorare il burro a neve,
incorporare lo zucchero e il tuorlo d'uovo lavorandoli bene.Infine aggiungere lentamente il caffè freddo.
Tagliare a pezzeti il pan di spagna immergerli nella crema moka e poi nel cocco.

venerdì 29 gennaio 2010

Composizione col cestino

VENDUTO

Fiori 3

Fiori 2

Fiori vari 1

Orsetto su stoffa

Cuscino artistico

Giostra di vasi

Composizione n.3

Composizione n.2

Composizione n.1

Centrotavola natalizio

Fiori di bambu'

Torta di capodanno

Ricetta

             Per il pan di spagna: 3 uova, g.200 zucchero g.200 farina g 50 olio un pò di latte.
                                Preparazione: Battere gli albumi in neve solida, mescolare  i tuorli  con   lo zucchero  e unirli  agli albumi montati, aggiungere l'olio, il latte ,la bustina di  lievito e  la farina.. Infornare a 150° per mezz'ora circa.   Preparazione per la crema pasticciera : 3 uova g.200 zucchero g.100 amido , l.1 latte e una bustina di cacao.
Bagnare il pan di spagna con un pò di liquore e farcire con la crema.